Ньютоновская жидкость

   В этот раз я решила познакомить ребят с "ньтоновской жидкостью".

 Я выложила перед ребятами пачку кортофельного крахмала, поставила кружку с холодной водой и проиготовила пустую катрюлю и ложку. Я открыла крахмал, ребята его понюхали и потрогали, а потом  я спросила, что будет если я смешаю крахмал и воду. Все дружно сказали, что получится тесто. 

   Хорошо.  Я начала замешивать наше "тесто". В процессе замешивания ребята засомневались: "Смотри как тяжело мешается ложкой, а когда мама делает тесто то легко" , "Смотри даже ложка гнется" и т.д. 

   После того как все было замешано я предложила ребятам подойти и опустить руки в получившуюся массу. Первым вызвался Сережа, опустил пальцы и сказал  - "Ну как мыльная вода", а потом я попросила Сережу набрать массу в и зажать в кулак "ОГО! - сказал Сережа - Она когда разминаешь - твердеет, а сильно зажимаешь - убегает как вода из пальцев". Конечно все захотели попробовать.

   Далее мы с детьми обсудили, что это жидкость  называется "Ньютоновская", что она может быть жидкая как вода, так и более плотная как "снежок".

   А еще Виктория Васильевна, расссказала ребятам, что если крахмал растворить не в холодной, а теплой воде будет другой эффект. Мы попробовали и дети сказали, что получился как "кисель". Мы оставили наш "кисель" в кружке на ночь, а на следующий день он застыл и стал белым, как твердый снег/ лед.

Фотографии